Chambres d'hôtes dans l'Allier

Dans la forêt de Tronçais

Dans une longère traditionnelle

Dans un cadre naturel

Détente autour de la piscine

Espace zen au SPA

D’aucuns m’ont demandé de leur indiquer la recette des sablés de la Grange!
En fait, surprise-surprise, ils sont confectionnés à partir de la farine de lentilles vertes de Champagne Berrichonne,
produites localement dans le Cher par  Philippe et Cécile NOC, à Osmery!
Le goût ne ressemble en rien aux lentilles et cela vous permet d’avoir un bon apport en légumineuses et en FER donc!
Veuillez trouver ci-jointe cette recette simple et rapide, ainsi que d’autres d’ailleurs…
BON APPÉTIT et Merci à Cécile rencontrée sur le marché de St amand-montrond (18)…

15mn  de temps :

2 jaunes d’œuf mélangés à 80 gr de sucre blanc…
Ajouter 80gr de beurre fondu + 110 gr de farine de lentilles vertes

+ 7g levure chimique et un peu de vanille

Mélanger et disposer vos petites noix sur la plaque du four

8mn à 170°C au four.

lentilles vertes Champagne Berrichonne Numérisation_20160724

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