Soupe au potiron

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Certains d’entre vous étaient curieux de ma recette -soupe au potiron-
Cette année, nous avons été particulièrement gâté avec une vraie citrouille GÉANTE dans notre potager beauregardais! la voici donc…et bon appétit:

Faire cuire avec la citrouille dans un faitout bien rempli, 3 pommes de terre, 2 carottes, 1 oignon et épicer le tout de paprika, cumin et curcuma, ainsi que de quelques graines de cardamone!
Servir avec une noix de chantilly et quelques amandes ou pistaches:)

un régal pour les papilles, croyez-nous!